Remoulade
Remoulade
Portioner
50
Ingredienser
Æggeblomme
100 g
Dijonsennep
4 g
Æbleeddike
10 g
Vindruekerneolie
300 g
Piccalilly (hakkede pickles)
300 g
Karrypulver
Smag til
Sådan gør du
Pisk æggeblommer sammen med sennep og eddike
Tilsæt gradvist olie i en tynd stråle, mens det piskes til en mayonnaise
Blend piccalilly til en helt glat, ensartet masse
Rør den blendede piccalilly sammen med mayonnaisen
Smag til med karry .
Information om opskriften
Portionsstørrelse
10 g
Servering
Kold
Frysning
Ikke egnet
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi
851 kJ
Kulhydrater
6,9 gram
Proteiner
2,5 gram
Fedtstof
18,7 gram
Opskriften indgår i disse retter
Oksespegepølse med remoulade, rå løg og karse (cremet)
Oksespegepølse med remoulade, rå løg og karse (gratin)
Roastbeef med remoulade, bløde stegte løg, tomat og agurkesalat (cremet)
