Sådan gør du

1. Hak løgene og blancher 3/4 af dem i kogende vand 5-6 gange, med nyt vand hver gang det koger

2. Blend de blancherede løg, rå løg og proteinpulver til en helt glat, ensartet masse

3. Sigt massen fri for klumper

4. Smag til med honning og salt

5. Tilsæt fortykningsmiddel og blend glat igen. Der kan være behov for at tilsætte mere eller mindre fortykningsmiddel, forsøg derfor med én teske ad gangen.