Mayonnaise
Mayonnaise
Portioner
50
Ingredienser
Æggeblomme
150 g
Rapsolie
800 g
Eddike
8 g
Salt
Smag til
Sådan gør du
Pisk æggeblommer hvide på en røremaskine med salt
Tilsæt olie og eddike i en tynd stråle
Lad den køre indtil massen er blevet godt stiv
Smag til med salt.
Information om opskriften
Portionsstørrelse
15 g
Servering
Kold
Frysning
Ikke egnet
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi
3.265 kJ
Kulhydrater
0,3 gram
Proteiner
2,2 gram
Fedtstof
87,1 gram
Opskriften indgår i disse retter
Kylling med ananas-karry og mayonnaise (cremet)
Kylling med ananas-karry og mayonnaise (gratin)
Rejemad med mayonnaise, citron og dild (cremet)
Rejemad med mayonnaise, citron og dild (gratin)
Æg og rejer med mayonnaise, agurk og karse (cremet)
