Kylling, pålæg (cremet)

Cremet

Kylling, pålæg (cremet)

Portioner
20

Ingredienser

Færdigtilberedt kylling, hakket 2 mm.
445 g
Smør, smeltet
50 g
Kyllingefond
110 g
Fløde 38 %
225 g
Proteinpulver
110 g
Salt
Smag til
Hvid peber
Smag til

Sådan gør du

  1. Blend det hakkede kød sammen med de øvrige ingredienser til en helt glat, ensartet masse. Hvis massen er for tynd, laves der en reduktion på svag varme under konstant omrøring, indtil massen er tyk og cremet

  2. Smag til med salt og peber.

Information om opskriften

Portionsstørrelse
35 g
Servering
Kold
Frysning
Egnet

Tips og idéer

Bemærk at den angivne mængde af kød er efter hakning.
Blend evt. frisk persille med i massen, for at give ekstra smag til det neutrale kød.

Næringsindhold pr. 100 gram

Energi
1.047 kJ
Kulhydrater
1,0 gram
Proteiner
20,6 gram
Fedtstof
18,4 gram

Opskriften indgår i disse retter