Sådan gør du

1. Læg husblas i blød i koldt vand

2. Blend det hakkede kød sammen med de øvrige ingredienser til en helt glat, ensartet masse

3. Smelt det opblødte husblas og rør det i den blendede masse

4. Smag til med salt og peber

5. Hæld massen i bådformede silikoneforme

6. Dæk til med film og stil på blæstkøl til massen har sat sig.