Rejer, pålæg (cremet)
Rejer, pålæg (cremet)
Ingredienser
Rejer
545 g
Vand
180 g
Rapsolie
46 g
Fortykningsmiddel
3 tsk.
Citronsaft
Smag til
Salt
Smag til
Sådan gør du
Blend rejer, vand og rapsolie til en helt glat, ensartet masse
Smag til med citronsaft og salt
Tilsæt fortykningsmiddel og blend glat igen. Der kan være behov for at tilsætte mere eller mindre fortykningsmiddel, forsøg derfor med én teske af gangen.
Information om opskriften
Portionsstørrelse
35 g
Servering
Kold
Frysning
Ikke egnet
Tips og idéer
Massen kan med fordel kommes i sprøjtepose ved anretning, da det er lettere at forme det som rejer samt at give det højde på massen.
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi
453 kJ
Kulhydrater
0,9 gram
Proteiner
11,7 gram
Fedtstof
6,7 gram
Opskriften indgår i disse retter
Rejemad med mayonnaise, citron og dild (cremet)
