Røræg
Røræg
Portioner
20
Ingredienser
Smør
150 g
Æg
885 g
Sødmælk
255 g
Salt
Smag til
Hvid peber
Smag til
Sådan gør du
Smelt smør og lad det køle af
Pisk æg med smeltet smør og 2/3 af mælken
Hæld massen i en gryde og rør, under svag varme, forsigtigt i massen indtil ægget sætter sig
Blend massen med den sidste tredjedel mælk til en helt glat, ensartet masse
Smag til med salt og peber.
Information om opskriften
Portionsstørrelse
50 g
Servering
Varm
Frysning
Ikke egnet
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi
873 kJ
Kulhydrater
1,7 gram
Proteiner
10,1 gram
Fedtstof
18,2 gram
Opskriften indgår i disse retter
