Sådan gør du

1. Blend honningmelon til en helt glat, ensartet masse. Tilsæt en smule vand, hvis det er for tørt at blende

2. Tilsæt fortykningsmiddel og blend glat igen. Der kan være behov for at tilsætte mere eller mindre fortykningsmiddel, forsøg derfor med én teske af gangen

3. Smag evt. til med flormelis.