Stegte kartofler
Stegte kartofler
Portioner
10
Ingredienser
Ristede kartofler, hakket 2 mm.
700 g
Sødmælk
300 g
Salt
Smag til
Hvid peber
Smag til
Sådan gør du
Kør de varme, hakkede kartofler på hurtighakker med mælk til en helt glat, ensartet masse. Mosen skal være meget varm for at den kan blive helt glat. Hvis det ikke lykkes skal mosen presses gennem en sigte for at fjerne klumperne
Smag til med salt og peber
Form/udstik mosen så det ligner båd kartofler.
Information om opskriften
Portionsstørrelse
85 g
Servering
Varm
Frysning
Ikke egnet
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi
319 kJ
Kulhydrater
14,1 gram
Proteiner
2,3 gram
Fedtstof
1,3 gram
Opskriften indgår i disse retter
Hakkebøf med bløde stegte løg, bearnaise, stegte kartofler og ærter (cremet)
