Sådan gør du

1. Blend det varme, hakkede kød med de øvrige ingredienser til en helt glat, ensartet masse

2. Smag til med salt og peber

3. Spray små halvkugle silikoneforme med sprayfedt og hæld massen heri

4. Dæk til med film og bag i ovn på damp ved 100° i 20 minutter

5. Lad kødbollerne køle lidt af, fjern film og tag dem ud med en varm ske.