Sådan gør du

Dagen før

1. Kom ribs i en GN og vend dem i sukker

2. Lad det stå og tø natten over.

På dagen

1. Blend ribs med proteinpulveret til en helt glat, ensartet masse

2. Sigt det fri for klumper

3. Kom massen tilbage i ren blender og tilsæt fortykningsmiddel og blend glat igen. Der kan være behov for at tilsætte mere eller mindre fortykningsmiddel, forsøg derfor med én teske af gangen

4. Tilsæt rødbedesaft, da proteinpulveret gør massen lys i farven

5. Smag evt. til med sukker.