Sådan gør du

1. Smelt sukker på en pande

2. Tilsæt smør og lad det smelte

3. Tilsæt perleløg, når sukker og smør er karamelliseret

4. Perleløgene er færdige, når de har en flot gylden farve

5. Blend det hele sammen med proteinpulveret til en helt glat, ensartet masse

6. Smag til med salt.