Sådan gør du

1. Blend den varme laks med de øvrige ingredienser til en helt glat, ensartet masse

2. Smag til med salt og peber

3. Spray bådformede silikoneforme med sprayfedt og hæld massen heri

4. Dæk til med film og bag i ovn på damp ved 100° i 5 minutter

5. Lad det køle lidt af

6. Fjern filmen og vend laksen ud af formen.