Langtidsbagte blommer (gratin)

Langtidsbagte blommer (gratin)

Portioner
20

Ingredienser

Husblas
30 g
Langtidsbagte blommer
750 g
Sirup fra langtidsbagte blommer
500 g
Sukker
Smag til

Sådan gør du

  1. Læg husblas i blød i koldt vand

  2. Blend blommer og sirup fra de bagte blommer til en helt glat, ensartet masse

  3. Smelt det opblødte husblas og rør det sammen med den blendede masse

  4. Smag til med sukker

  5. Hæld massen i halvkugle silikoneforme

  6. Dæk til med film og stil på blæstkøl til det har sat sig.

Information om opskriften

Portionsstørrelse
50 g
Servering
Kold
Frysning
Egnet

Næringsindhold pr. 100 gram

Energi
750 kJ
Kulhydrater
41,8 gram
Proteiner
3,7 gram
Fedtstof
0,2 gram

Opskriften indgår i disse retter