Langtidsbagte blommer (gratin)
Langtidsbagte blommer (gratin)
Portioner
20
Ingredienser
Husblas
30 g
Langtidsbagte blommer
750 g
Sirup fra langtidsbagte blommer
500 g
Sukker
Smag til
Sådan gør du
Læg husblas i blød i koldt vand
Blend blommer og sirup fra de bagte blommer til en helt glat, ensartet masse
Smelt det opblødte husblas og rør det sammen med den blendede masse
Smag til med sukker
Hæld massen i halvkugle silikoneforme
Dæk til med film og stil på blæstkøl til det har sat sig.
Information om opskriften
Portionsstørrelse
50 g
Servering
Kold
Frysning
Egnet
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi
750 kJ
Kulhydrater
41,8 gram
Proteiner
3,7 gram
Fedtstof
0,2 gram