Sådan gør du

1. Læg husblas i blød i koldt vand

2. Blend kammerjunker sammen mælk og proteinpulver til en helt glat, ensartet masse

3. Smelt den opblødte husblas og rør massen i den blendede masse

4. Hæld massen i små halvkugle silikoneforme, så det ligner kammerjunker

5. Kom film over og stil på blæstkøl til det har sat sig

6. Ved anretning lægges kammerjunkerne ned i koldskålen med den flade side nedad, så det ligner runde kammerjunker.