Dysfagi-opskrifter Københavns Kommune har udviklet en række opskrifter og retter med modificeret konsistens til borgere med tygge- og synkeproblemer. Retter til dysfagi Find retter til dysfagi, der er sammensat af forskellige opskrifter. Opskrifter til dysfagi Find konsistensjusterede opskrifter, der tager hensyn til dysfagi. Hvad er dysfagi? Bliv klogere på dysfagi, som er problemer med tygge-synkefunktionen. Mad og drikke med modificeret konsistens Læs om forskellige konsistenser af mad og drikke - fx gratineret eller cremet. Om opskrifterne Få indblik i udvikling og afprøvning af opskrifterne, og find tips og tricks til produktion og anretning.
