Sådan gør du

1. Smelt smør i en gryde og tilsæt de øvrige ingredienser

2. Lad det koge i ca. 10 minutter

3. Smag til med salt, peber, eddike og sukker

4. Blend det til en helt glat, ensartet masse

5. Sigt massen fri for klumper

6. Kom den sigtede masse i blenderen, tilsæt fortykningsmiddel og blend glat igen. Der kan være behov for at tilsætte mere eller mindre fortykningsmiddel, forsøg derfor med én teske af gangen.