Rødløgskompot

Name: Rødløgskompot
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Yield: 20
Cuisine: Danish
Ingredients: Rødløg, pillede, 300 g; Smør, 50 g; Balsamicoeddike, 100 g; Frisk timian, 2 g; Proteinpulver, 40 g; Salt, Smag til; Hvid peber, Smag til; Honning, Smag til; Fortykningsmiddel, 4 tsk.

Portioner

Ingredienser

Rødløg, pillede

300 g

Smør

50 g

Balsamicoeddike

100 g

Frisk timian

2 g

Proteinpulver

40 g

Salt

Smag til

Hvid peber

Smag til

Honning

Smag til

Fortykningsmiddel

4 tsk.

Sådan gør du

Svits løgene gyldne i smør
Tilsæt eddike og timian og lad det koge ind ved svag varme
Blend massen sammen med proteinpulver til en helt glat, ensartet masse
Smag til med salt, peber og honning
Tilsæt fortykningsmiddel. Der kan være behov for at tilsætte mere eller mindre fortykningsmiddel, forsøg derfor med én teske af gangen.

Information om opskriften

Portionsstørrelse

15 g

Servering

Kold

Frysning

Egnet

Næringsindhold pr. 100 gram

Energi

706 kJ

Kulhydrater

13,4 gram

Proteiner

10,9 gram

Fedtstof

10,1 gram

Søg

Rødløgskompot

Rødløgskompot

Ingredienser

Sådan gør du

Information om opskriften

Næringsindhold pr. 100 gram

Opskriften indgår i disse retter