Sådan gør du

1. Blend det varme, hakkede kød med de øvrige ingredienser til en helt glat, ensartet masse

2. Smag til med salt og peber

3. Spray en rektangulær silikoneform med sprayfedt og hæld massen heri

4. Dæk til med film og bag i ovn på damp ved 100° i 20 minutter

5. Lad den køle lidt af

6. Fjern film og vend gratinen ud af silikoneformen

7. Lav penslestrøg med kulør så det ligner stegeskorpe

8. Skær gratinen i skiver.