Name: Majs
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Yield: 20
Cuisine: Danish
Ingredients: Majs, kogt, 600 g; Smør, smeltet, 25 g; Fløde 38 %, 100 g; Hvidløg, pillet, 4 g; Proteinpulver, 90 g; Salt, Smag til; Hvid peber, Smag til

Ingredienser

Majs, kogt

600 g

Smør, smeltet

25 g

Fløde 38 %

100 g

Hvidløg, pillet

4 g

Proteinpulver

90 g

Salt

Smag til

Hvid peber

Smag til

Sådan gør du

Sautér majs sammen med det smeltede smør i en gryde
Tilsæt fløde og hvidløg og lad det simre i ca. 5 minutter
Blend den varme masse sammen med proteinpulver til en helt glat, ensartet masse
Sigt massen fri for klumper. Hvis massen er for tynd, laves der en reduktion ved svag varme under konstant omrøring, indtil massen er tyk og cremet
Smag til med salt og peber.

Information om opskriften

Portionsstørrelse

30 g

Servering

Varm

Frysning

Egnet

Næringsindhold pr. 100 gram

Energi

828 kJ

Kulhydrater

18,7 gram

Proteiner

13,7 gram

Fedtstof

8,2 gram

Majs

Majs

Ingredienser

Sådan gør du

Information om opskriften

Næringsindhold pr. 100 gram

Opskriften indgår i disse retter