Sådan gør du

1. Læg husblas i blød i koldt vand

2. Blend det hakkede kød sammen med de øvrige ingredienser til en helt glat, ensartet masse

3. Smelt den opblødte husblas og rør den sammen med den blendede masse

4. Smag til med salt og peber

5. Hæld massen i bådformede silikoneforme

6. Dæk til med film og stil på køl til massen har sat sig.