Kylling, pålæg, cremet
20 portioner

Ingredienser
Færdigtilberedt kylling, hakket 2 mm.
445 g
Smør, smeltet
50 g
Kyllingefond.
110 g
Fløde 38 %
225 g
Proteinpulver
110 g
Salt
smag til
Hvid peber
smag til
Metodik
  1. Blend det hakkede kød sammen med de øvrige ingredienser til en helt glat, ensartet masse. Hvis massen er for tynd, laves der en reduktion på svag varme under konstant omrøring, indtil massen er tyk og cremet
  2. Smag til med salt og peber
Portionsstørrelse
35 g
Servering
Kold
Frysning
Egnet
Tips og ideér
Bemærk at den angivne mængde af kød er efter hakning
Blend evt. frisk persille med i massen, for at give ekstra smag til det neutrale kød
Næringsindhold pr. 100 gram
Kalorier
1.047 kJ
Protein
20,6 g
Fedtstoffer
18,4 g
Kulhydrater
1,0 g
Alkohol
0,0 g

Opskriften indgår i følgende retter

Kylling med karry-ananas, dildmayonnaise
Gratin
Cremet
GRATIN
Næringsindhold pr. portion
Kalorier
1.123 kJ
Protein
16,7 g
Fedtstoffer
18,3 g
Kulhydrater
9,9 g
Alkohol
0,2 g
Cremet
CREMET
Næringsindhold pr. portion
Kalorier
1.144 kJ
Protein
14,3 g
Fedtstoffer
19,6 g
Kulhydrater
10,6 g
Alkohol
0,2 g