Cornichoner, gratin
20 portioner

Ingredienser
Husblas
12g.
Cornichoner
200g.
Eddikelage
50g.
Proteinpulver
35g.
Flormelis
smag til
Metodik
  1. Læg husblas i blød i koldt vand
  2. Blend cornichoner sammen med de øvrige ingredienser til en helt glat, ensartet masse
  3. Sigt massen fri for klumper
  4. Smelt det opblødte husblas og rør det i den blendede masse
  5. Smag til med flormelis
  6. Hæld massen i savariner silikoneforme
  7. Dæk det til med film og stil på blæstkøl til det har sat sig
  8. Vend gratinen ud og halver den, så det ligner chonichoner
Portionsstørrelse
10 g.
Servering
Kold
Frysning
Egnet
Tips og ideér
Der er ingen tips og ideér til denne opskrift
Næringsindhold pr. 100 gram
Kalorier
391 kJ
Protein
19,0 g
Fedtstoffer
0,0 g
Kulhydrater
4,0 g
Alkohol
0,0 g