Basilikumolie, gratin & cremet
20 portioner

Ingredienser
Basilikum, skyllet
50g.
Rapsolie
100g.
Salt
smag til
Metodik
  1. Blend basilikum og olie indtil temperaturen er oppe på ca. 50°
  2. Smag til med salt
Portionsstørrelse
5 g.
Servering
Varm og kold
Frysning
Egnet
Tips og ideér
Anvendes som smagsgiver og pynt
Næringsindhold pr. 100 gram
Kalorier
2.699 kJ
Protein
1,1 g
Fedtstoffer
71,8 g
Kulhydrater
2,9 g
Alkohol
0,0 g

Opskriften indgår i følgende retter

Bøf stroganoff med rodfrugtmos, asier og basilikum
Gratin
Cremet
GRATIN
Næringsindhold pr. portion
Kalorier
2.007 kJ
Protein
20,8 g
Fedtstoffer
34,9 g
Kulhydrater
23,4 g
Alkohol
0,0 g
Cremet
CREMET
Næringsindhold pr. portion
Kalorier
1.861 kJ
Protein
19,0 g
Fedtstoffer
32,1 g
Kulhydrater
22,9 g
Alkohol
0,0 g