Test af de udviklede opskrifter i forhold til sikkerhed

Den løbende afprøvning af sikkerhed ved de udviklede opskrifter er varetaget af ergoterapeuter i Sundheds- og Omsorgsforvaltningen i Københavns Kommune.

Følgende medarbejdere har deltaget i test af opskrifter på beboere med tygge-synke-problemer:

Tina Kaagaard Poulsen

Tina er Ergoterapeut på træningscenter Indre By/Østerbro i Sundheds- Og Omsorgsforvaltningen i Københavns Kommune. Tina har vurderet borgernes tygge-synke-funktion og deltaget i test af de udviklede opskrifter.

Emilia Egede Petersen

Emilia er Ergoterapeut på træningscenter Bispebjerg i Sundheds- Og Omsorgsforvaltningen i Københavns Kommune. Emilia har vurderet borgernes tygge-synke-funktion og deltaget i test af de udviklede opskrifter.